数量方面

●农业农村部：年5月全国能繁母猪存栏量万头，比上个月增加15万头

根据农业农村部监测，年5月全国能繁母猪存栏量万头，比上个月增加15万头，增长0.4%，止跌反弹；同比下降8.1%，同比连续3个月出现负增长，幅度逐渐增大。

年5月能繁母猪存栏量相当于正常保有量的.2%，产能正常，处于绿色区域。

据农业农村部监测，年5月全国生猪出栏环比下降0.2%，同比增长13.2%。

年5月，全国生猪存栏环比增长0.8%，同比下降0.9%。

生猪养殖积极性提高，养殖场（户）普遍看好后市行情，加快仔猪补栏，后市供应有保障。

●全国重点种猪企业年5月存销情况

据中国畜牧业协会监测全国重点种猪企业生产情况，年5月，规模种猪场二元能繁母猪存栏量止跌回升，但同比低于上年同期，母猪补栏积极性明显好转。

年5月，二元母猪存栏量环比增长2.9%，同比下降19%；

后备母猪存栏环比增5.1%，同比降17.9%。

淘汰母猪量环比下降0.8%，同比下降75%。

二元后备母猪销量环比增3.4%，同比下降6.8%，1-5月累计销量同比下降43.7%。

●年5月全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量万头，环比减少7.6%

据农业农村部监测，年5月份，全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量.0万头，环比减少7.6%，同比增长26.8%，今年除2月外，5月是最少屠宰量。

年1-5月，全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量.78万头，同比增长41.3%。

●华储网：年5月中央储备冻猪肉收储情况

据华储网消息，年5月中央储备冻猪肉收储工作，进行3批4次竞价交易，计划收储量共12万吨，实际收储量1.22万吨，5月成交率仅10.2%。

年1-5月，中央储备冻猪肉收储共进行9批12次竞价交易，计划收储量共35.8万吨，实际收储量9.9万吨，成交率为27.65%，流拍量25.9万吨。

●海关总署：年5月猪肉及猪杂碎进出口情况

根据海关总署发布的数据显示，年5月，中国肉类（含杂碎）进口59.4万吨，环比增长0.34%，同比减少24.7%；

其中猪肉及猪杂碎进口21.82万吨，环比减少6.71%，同比减少53.8%；

其中猪肉进口12.57万吨，环比减少10.2%，同比减少65.7%。

年1-5月，中国肉类（含杂碎）进口.3万吨，同比减少34.2%；

其中猪肉及猪杂碎进口.71万吨，同比减少54.4%；

其中猪肉进口68.14万吨，同比减少65.2%。

年5月我国肉类（包括杂碎）出口4万吨，同比增长24.9%，

其中猪肉出口0.24万吨，环比减少5.1%，同比增长.2%；

猪杂碎出口0.56万吨，环比增长8.5%，同比增长1.7%。

年1-5月，我国肉类（包括杂碎）出口16万吨，同比增长23.3%，

其中猪肉出口1.18万吨，同比增长.5%；

猪杂碎出口2.50万吨，同比下降2.7%。

●15家上市猪企年5月生猪销售情况

经统计，16家上市猪企年5月合计生猪销售.07万头，环比减少5.9%，连续2个月减少，同比增长41.1%；

15家上市猪企（不含立华）年1-5月合计生猪销售.51万头，同比增长54.0%。

14家上市猪企年5月合计生猪销售收入.77亿元，环比增长7.7%，同比减少1.2%；

13家上市猪企（不含立华）年1-5月合计生猪销售收入.48亿元，同比下降19.9%。

11家上市猪企公布的年5月销售均价中，环比均上涨，上涨幅度平均为2.35元/公斤，同比均下跌。

●国家统计局：5月CPI环比转降，猪肉价格上涨5.2%

国家统计局发布了年5月份全国CPI（居民消费价格指数）数据，国家统计局城市司高级统计师董莉娟进行了解读，5月份，国内疫情防控形势持续向好，消费市场供应总体充足，CPI环比转降，同比涨幅保持稳定。

从环比看，CPI由上月上涨0.4%转为下降0.2%。其中，食品价格由上月上涨0.9%转为下降1.3%，影响CPI下降约0.24个百分点。

食品中，随着鲜菜大量上市，物流逐步畅通，鲜菜价格下降15.0%；中央储备猪肉收储工作继续开展，生猪产能调减效应逐步显现，猪肉价格上涨5.2%。

从同比看，CPI上涨2.1%，涨幅与上月相同。其中，食品价格上涨2.3%，涨幅比上月扩大0.4个百分点，影响CPI上涨约0.42个百分点。

食品中，鲜果、薯类和粮食价格分别上涨19.0%、16.1%和3.2%，涨幅比上月均有扩大；鲜菜和鸡蛋价格分别上涨11.6%和11.4%，涨幅比上月分别回落12.4和1.9个百分点；猪肉价格下降21.1%，降幅比上月收窄12.2个百分点。

●国家五部委联合发布年5月生猪产品价格

据国家五部委联合公布，年5月全国二元母猪销售价格36.57元/公斤，环比增长4.7%，连续4个月下降后止降回升；同比下降45.3%，连续14个月下降。

●非官方收集的生猪（外三元）价格

年5月整体来看，属于窄幅震荡中，第1周窄幅震荡下行，后3个星期是窄幅起伏上行。31天中有18天上涨，12天下跌，1天持平。

年5月单日最高价在27日7.95元，比上个月高0.47元，单日最低价在8日7.35元，比上个月高1.17元，最高价和最低价相差0.6元，整个月均在7元这个价位区间。

根据每日猪价计算，年5月高位猪价平均7.90元/斤，低位猪价平均7.56元/斤，高低位平均猪价7.73元/斤，环比增加1.06元，增长15.89%，同比减少2.10元，下降21.36%。

自年5月以来，单月猪价均低于10元。

自年10月以来，年3月猪价6.11元，处于最低价，也低于去年的低谷，4-5月连续2个月上涨。

由于去年能繁母猪存栏量逐渐减少，可能导致今年下半年供应会有所减少，再加上下半年的需求会增多，预计下半年猪价是缓慢上涨的。

●农业农村部监测的全国批发市场的猪肉价格

根据农业农村部监测的周均价计算得出，全国批发市场猪肉年5月平均价格20.64元/公斤，环比增长11.16%，同比下降25.19%。

●农业农村部对全国个县集贸市场和采集点的定点监测的生猪产品价格

根据农业农村部每周公布的数据进行计算得出，年5月全国仔猪平均价格31.55元/公斤，比上个月增长22.43%，连续2个月上涨，同比下跌57.45%；

全国活猪平均价格15.30元/公斤，比上个月增长14.18%，连续2个月上涨，同比下跌23.42%；

全国猪肉平均价格24.96元/公斤，比上个月增长8.95%，连续4个月下跌后回升，同比下跌25.16%；

全国育肥猪配合饲料平均价格3.86元/公斤，与上个月持平，同比增长7.22%。

●农业农村部对全国规模以上生猪定点屠宰企业监测价格

根据农业农村部监测的周价格计算得出，年5月全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为16.09元/公斤，比上个月增长10.97%，连续2个月增长，同比下跌20.93%；

白条肉平均出厂价格为21.19元/公斤，比上个月增长9.68%，连续2个月增长，同比下跌20.40%。

●国家统计局公布的生猪和饲料市场价格

从国家统计局
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