导言：年是“十四五”开局之年，站在“两个一百年”奋斗目标的历史交汇点上，“科技创新”的三个面向为我们指明了主攻方向。推进动物营养学术交流，助力青年人才成长，是“颐和青年奖活动”的宗旨，近期本活动将陆续呈现他们近几年来的科技创新成果。在此，感谢山东龙昌动保对本次活动的大力支持！

农业农村部华南动物营养与饲料

重点实验室推荐青年学者

高开国副研究员广东省农业科学院动物科学研究所副研究员

个人简介

研究方向：母猪营养研究

高开国，博士，副研究员，广东省农业科学院动物科学研究所（畜牧所）猪营养研究团队成员，广东省农村和企业科技特派员，专注于母猪营养应用研究。年获得华南农业大学动物营养与饲料科学博士学位（师从蒋宗勇研究员）。年作为访问学者，在美国德州农工大学伍国耀教授实验室从事母猪营养与生理代谢研究。近5年主持或参加了科研项目18项，包括国家自然科学基金和国家重点研发计划项目子课题。发表论文32篇，SCI收录14篇，其中《DietaryL-argininesupplementationenhancesplacentalgrowthandreproductiveperformanceinsows》被引用达次，获得专利4件。年获中华农业科技奖畜禽营养与饲料研究团队优秀创新团队奖（等同科研成果一等奖，排名12）。参加工作以来，致力于从养猪实践中发掘母猪营养研究的科学问题，深入解析其机理，在实现理论突破和技术创新同时，探究提高母猪生产潜力的精准营养参数并构建实用营养策略，服务于养猪生产。

科技创新成果

1、系统研究精氨酸对母猪繁殖功能的调控机理及胎儿代谢程序化的作用机制

母猪饲粮中添加精氨酸能够提高其产仔性能和泌乳性能。妊娠期添加1.0%的精氨酸盐酸盐促进了母猪胎盘发育，提高总产仔数1.31头/窝和产活仔数1.1头/窝。母猪妊娠期补饲精氨酸还具有提高其后代仔猪哺乳期生长性能的效果，妊娠期和泌乳期都补饲精氨酸在提高后代仔猪哺乳期生长性能上有累积效应。同时妊娠和泌乳期补饲精氨酸的母体效应都可以改善后代肉猪肌肉发育，其中妊娠期精氨酸母体效应在肌肉发育上占主要因素，其机理是母体补饲精氨酸会程序化影响胎儿肌肉中MyoD1和MSTN的基因表达，以及改变肌肉细胞中Wnt、胰岛素和MAPK信号通路来调控成年期的生长发育。发表在《ANIMOACIDS》杂志文章1篇。

2、针对生产实践中母猪功能性氨基酸应用复杂性，开展了提高母猪生产性能的功能性氨基酸精准营养参数研究，服务于养猪行业

开展了功能性氨基酸对母猪生理代谢和繁殖性能的影响机理研究，以提高养猪效率为目的揭示了部分功能性氨基酸的精准营养参数。研究发现，普通玉米-豆粕型饲粮添加0.5%~1.0%的精氨酸盐酸盐可以提高母猪繁殖性能，小麦型饲粮中添加0.1%的精氨酸可以提高产仔数1头。同时与韩国希杰合作，规模化猪场试验研究发现泌乳母猪饲粮中总精氨酸/赖氨酸比值为1.01有利于提高泌乳期采食量，比值1.02有利于促进母猪泌乳和哺乳仔猪生长。已有研究证实，泌乳期补饲缬氨酸能够提高母猪生产性能，我们进一步创新性研究发现，缬氨酸不仅体外能够促进乳腺上皮细胞增殖和酪蛋白基因表达，把妊娠后期(85天开始)饲粮中缬氨酸/赖氨酸比值(通常玉米-豆粕型饲粮为0.78)提高到泌乳期水平0.87，能够促进初产母猪乳腺发育和提高泌乳期生产性能。同时妊娠后期和泌乳期补饲1.0%的牛磺酸能够改善母猪的机体抗氧化能力和健康程度，提高母猪泌乳期的采食量和泌乳力。上面研究内容共发表5篇文章，这些研究成果不仅丰富了母猪功能性氨基酸营养理论，最重要的是为提高母猪养殖效率提供可靠的营养参数。

3、聚焦提高泌乳母猪繁殖效率的饲养管理技术研究，开展了提高泌乳母猪采食量、泌乳力和哺乳仔猪成活率的应用研究，尝试建立泌乳母猪高效饲养管理技术方案

针对我国养猪生产中泌乳母猪采食量低和泌乳力差的突出问题，结合泌乳母猪饲养管理关键环节的技术需求，详细研究饲养管理技术对泌乳母猪健康、采食量和生产性能的影响机理，纠正传统的养殖观念，揭示高温制粒饲料、母猪分娩后不限饲和给产房母猪饮用10-15℃的冷水等饲养管理模式能改善泌乳母猪的健康，提高其泌乳期的采食量和生产性能。该研究方向发表文章3篇和获得专利2件。

科技创新情况