10月13-15日，由鲲鹏鸟传媒主办的第二届“鲲鹏鸟·饲料工业焦点融合大会”在青岛举行。本次大会的主题“为行业焦点、热点问题提供全方位解决方案”既承载了主办方的愿景，也让“鲲鹏鸟”会议充满话题性。此次大会再次汇聚多位院士、顶级学术专家及行业精英，围绕无抗、生物技术、原料、免疫等年度焦点进行探讨，共寻中国畜牧业未来发展机会。

会上，鲲鹏鸟传媒董事长、《饲料工业》杂志社社长牛军致开幕词。他表示，疫情的爆发，给全球经济造成了无法估量的损失，甚至是改变了整个世界的格局。而“鲲鹏鸟·饲料工业焦点融合大会”的召开，正是基于为行业焦点、热点问题提供全方位解决方案，希望与各位来宾共同携手，为我国畜牧饲料行业健康持续发展贡献自己的绵薄之力。

10月15日，铁骑力士集团运营总裁邓先锋作为大会特邀嘉宾主持了当天上午的论坛。

铁骑力士集团研发总监、西南科技大学教授何健，以“饲料营养和加工对猪饲料效率的影响”为题作技术交流报告。

为什么要优化饲料效率？何健提到，养猪企业当前面临很大的成本压力，而养猪生产企业核心竞争力在于低于行业的综合养殖成本和打造肥猪品牌溢价销售。在养猪生产成本中，饲料成本占比高达60%--80%，在这样的环境下，降本增效更是谋生存、求发展的最基本举措，如何提高饲料效率，降低饲料单价对于企业而言十分重要。

途径：

寻找价格更低有能量和蛋白质来源

提高能量和蛋白质消化利用率

关键：

抓生长育肥猪饲料F/G

提高采食量，缩短饲养周期

何健提到，评价饲料效率的指标主要有饲料转化率（料肉比）、饲料转化效率、总饲料效率、饲料胴体增重比、每头出栏猪饲料成本等。而在众多评价指标中，料肉比、钱重比、每头猪出栏猪料成本是在实际生产中常用的指标。

影响饲料效率的有哪些因素？包括猪的品种（个体、性别）、饲料营养和加工、饲喂技术（料槽管理、饮水管理）、健康状况（成活率或出栏率）、环境条件、入栏重重、出栏重量、出栏天数等。

其中，围绕饲料营养和加工这一关键因素，何健详细分析了饲粮能量水平、饲料氨基酸水平和饲料添加剂、饲料加工对料肉比的影响。他用国外的各项数据分析了能量对料肉比的影响，表示降低F/G（料肉比）最简单的方法就是提高日粮的能量浓度，F/G随日粮能量浓度的增加而降低。而跟日粮能量浓度有关的是氨基酸水平，在日粮ME或NE一定的情况下，AA有一个最佳SIDLys/ME（或SIDLys/NE），当SIDLys含量低于或高于这个需要量时，料肉比均会升高，饲料效率下降。

在饲料添加剂方面，胍基乙酸、酸化剂、酶制剂、有机铬、中草药添加剂、精油等均可以提高能量利用率，促进蛋白质的沉积，有效降低养殖料肉比。

在饲料加工方面，一是液体饲料比固体饲料有更低F/G；二是与粉料相比，颗料饲料F/G降低4%－6%（在粉化率低于20%情况下）；三是颗料饲料粉化率每增加1%，F/G增加0.；四是谷物粉碎粒度每降低um（在－um范围内），F/G降低1.0%－1.2%。

提高饲料效率的建议：

1.成活率（或出栏率）每提高1%，F/G降低0.5%—0.8%。

2.分性别饲养：与混合性别相比，母猪单独饲养F/G低1.7%，而阉公猪单独饲养F/G高1.7%。

3.在保育和生长阶段（90kg以前）尽量不要限食，而在育肥阶段适当限食，每天料槽控制2-3小时。

4.饲养天数延长10天，则需要8公斤饲料，使F/G增加0.07左右，养殖成本增加25元/头。

5.饲料价格降0.1元/kg，饲养成本下降30-40元/头。

6.F/G每下降0.05，饲料成本下降20-25元/头。

7.猪苗质量、断奶体重、均匀度、健康状况。

8.最重要的建议：依据影响猪饲料F/G的因素定制检查表，定期检查，发现问题，持续改进。

10月15日下午，大北农集团常务副总裁、首席科学家易敢峰博士主持了题为“内卷化时代来临，畜牧企业如何应对”的主题论坛。铁骑力士集团研发总监何健与华中农业大学彭健教授、天津瑞孚董事长王金燕、嘉吉动物营养饲企集团战略客户业务总经理王铮、根源集团农牧总裁王金农共同探讨畜牧饲料产业发展新格局。

院士、教授、博士云集！

只为这场农牧行业高端论坛

麦康森院士

中国海洋大学

水产动物营养与饲料的过去、现在与未来

印遇龙院士

中国科学院亚热带农业生态研究所

不同铁源对母仔猪铁稳态和营养代谢影响研究进展

彭健教授

华中农业大学

猪肠道炎症的产生机制及调控肠道炎症的生物活性肽的创制

姚军虎教授

西北农林科技大学

奶畜饲料能量利用的营养调控原理与技术

陈宝江教授

河北农业大学

木质素多酚在动物上的研究与应用

王恬教授

南京农业大学动物科技学院

青蒿及其活性物质在动物生产上的应用

罗会颖研究员

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所

酶制剂在饲料替抗中的作用及产品开发

张宏福研究员

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所

灭活乳酸菌研究与应用前沿进展

靳明亮研究员

浙江大学

抗菌免疫肽及其在养猪生产中的应用

易敢峰博士

大北农集团常务副总裁、首席科学家

中国农牧与水产业科技创新与系统研发体系建设

王洪燕女士

天津瑞孚农牧科技集团有限公司董事长

无抗后乳仔猪营养需求变化的实践探索

关舒博士

百奥明中国区技术/研发/市场总监

霉菌毒素趋势洞察及脱毒技术创新

陈宏博士

嘉吉动物营养饲企集团战略客户业务技术总监

增效降本，多元挑战下母猪营养调整策略

余淼博士

成都大帝汉克生物科技有限公司研发总监

动物肠道健康调控及产品应用研究

古殿超博士

德邦有机微量技术总监

纤维稀土在低成本替抗方案中的研究进展

卢萍博士

达农威（中国）单胃技术总监

终生免疫健康

吕伟先生

根源集团畜禽产品总监

饲料用抑菌性产品评估与应用

张勇博士

好实沃生物技术支持中心总监

灭活植物乳杆菌在饲料中的应用机理与优势

王宏博士

北京英慧尔生物技术有限公司

酵母发酵技术在健康养殖中的应用

肖伟伟博士

成都美溢德生物技术有限公司

提升乳仔猪生产成绩饲料蛋白质营养策略及其他营养素的要求

据悉，鲲鹏鸟会议和太阳鸟会议是由《饲料工业》杂志创办的，农牧行业高端学术交流研讨会，每年都会吸引全国众多顶级专家学者及企业高管前来，历年参与人数不断创新高。其中，“太阳鸟”会议是目前中国动物营养领域内最具价值的会议，主要侧重于技术分析和交流，而“鲲鹏鸟”则直击行业难点痛点，聚焦于畜牧行业的技术商业化与应用方案，与“太阳鸟”的学术会议风格互为补充。

鲲鹏鸟大会作为一个有全球视野、引领行业发展的会议，汇聚行业顶尖资源，百花齐放百家争鸣，用不同的方案解决共同的难题，这也是“鲲鹏鸟”创立的初衷。