鸡饲料的成分有下列几项，但每间饲料厂因配方不同，所以比例皆不一样，用的原料也不一样，而使用的皆为政府许可使用的。当然饲料配方是很複杂的东西，其实我也只知道大概使用了哪些东西，里面的原理和比例即使用的原料都是一门很难的学问！不是我们这种鸡农有办法完全理解的！

饲料的目地：以最低廉的成本提供鸡只最快生长的速度，热能约为kcal/Kg左右18~20%蛋白质，不同的鸡只需要的营养不一样，所以也是要看不同鸡种和不同年龄都有不同的营养比例。

玉米：佔饲料中60多%，饲料中大部分都是玉米，%进口，美国进口占大宗，玉米含有丰富的热能，可提供鸡肉色素，也就是我们一般说的玉米鸡，因为他有天然的胡萝卜素，可以让鸡肉看起来黄黄的，当然这要吃一定的量跟时间才会有。但是吃纯玉米还是无法让鸡只获得充足的营养，所以还要加上其他的成分。

黄豆粉：比例占大约10%~20%，其实也是要看配方比例而定，主要的目的是要补充蛋白质，补充生长所需的胺基酸，植物性蛋白中氨基酸是最完整的，也是含有不少热能，一般都是用挤过油之后的黄豆饼或者去脂的大豆粕。

动物性蛋白：由鱼粉鱼肉和鱼骨制成的，肉粉和骨粉从电宰场等地取得或从纽澳等国进口。

油脂：也是有动植物油等，如猪油、牛油、鸡油、大豆油等用来提升饲料中的热能。

其他谷物：有高粱、菜子粕、大麦、燕麦等等。总之你想的到的都可以用，这部分是用来取代玉米或黄豆的部分，其实主要还是用来降低成本，因为他们的价格较低，但是会有消化率的问题，其实饲料厂的目的就是做出成本最低、可以让鸡只增重的饲料罢了。

其他添加物：石头、沙子等帮助鸡的胃磨合食物(蛋鸡)

营养添加物：矿物质、维他命。跟人一样动物生长也是需要这些东西，额外添加来补充饲料中的不足。

酵素、活菌：帮助鸡吸收饲料的营养。增加饲料转换成肉的效率，提高鸡的增重速度。让鸡粪较不臭

防霉剂、抗氧化剂、毒素吸附剂：因为湿度高谷物容易发霉，所以要添加酸在饲料中防腐，不要让霉菌繁殖或把里面的霉菌毒素吸附掉，让鸡不会吸收。因为其实谷物中或多或少都有霉菌。一艘玉米货轮是五万五千吨的，所以有部分发霉是正常的。所以基本上饲料都要处理。

药物：就抗生素，现在一般给人吃的鸡已经很少添加在饲料中了，基本上一般人不需要担心饲料有加抗生素，最后成鸡吃的饲料是不含任何药物的。

球虫药：他是一种原虫类，简单来说球虫是一种会寄生在鸡肠道裡的破坏肠壁让鸡出血而死的生物，让所有养鸡的人很头痛。所以一般会在饲料中添加抗球虫药，减低他的伤害减少发生机率。同样最后成鸡吃的饲料是不含任何药物的。包含球虫药。所以这也不是消费者需要担心的问题。