感官鉴定青贮饲料优劣

青贮料感观鉴定是从色、香、味和质地来决定。

颜色：青贮饲料的颜色因原料与调制方法的不同而有差异。青贮料的颜色越近似于原料颜色，则说明青贮过程是好的。品质良好的青贮料，颜色呈青绿或黄绿色，且有光泽；中等品质的青贮料呈黄褐色或褐绿色；劣等的为褐色或黑色。

气味：优质青贮饲料有一种芳香略酸的香味，略带水果香味者为佳。凡有刺鼻的酸味，则表示含有醋酸较多，品质较次。霉烂腐败并带有丁酸味（臭）者为劣等，不宜喂家畜。换言之，酸而喜闻者为上等，酸而刺鼻者为中等，臭而难闻者为劣等。

质地：品质好的青贮料在窖里压得非常紧实，拿到手里却是松散柔软，略带潮湿，不粘手，茎、叶、花仍能保持原状。若结成一团，发粘，分不清原有结构或过于干硬，都为劣等青贮料。

青贮饲料如何喂羊

1、取料从贮池一头开始，每天取料量以当天喂完为限。

2、每次取料后必须立即封口，以免雨水侵入引起变质。

3、每次投料前将槽清理干净，冬季结冰后的料应化开后再用，变质发霉的料不得使用。

4、贮存秸秆时加入的食盐应从日食盐量中排除。

5、及时检查排水沟是否畅通，未取料的贮池是否有裂缝、破损、漏气现象等。

6、怀孕前期母羊对粗饲料消化能力较强，可以用优质秸秆部分代替干草来饲喂，还应考虑补饲优质干草或青贮饲料等。由于青贮含水分高，干物质、能量、蛋白质水平相对较低，需搭配一定的干草和精饲料饲喂。尤其值得注意的是，青贮料酸度大并有轻泻作用，不宜作为单一饲料饲喂，特别是怀孕后期母羊，尽量不喂或少喂，以免引起流产。

7、羊只喂青贮饲料量的比例是：公羊占体重的1.5～2%；小母羊可占体重的2.5～3%；育肥羊可占体重的4～5%。青贮饲料含有大量的有机酸，有轻泻作用，喂量过大可导致羊只腹泻。饲喂过程中，如发现有拉稀现象，应立即减量或停喂。对患有胃肠炎的羊也要少喂或不喂，防止轻泻和酸中毒（酸中毒时病程较缓者，病初患羊兴奋摔头；后精神沉郁，食欲废绝，目光无神，呈现严重脱水症状，并伴有腹泻）。

8、长期单纯饲喂青贮饲料，可导致瘤胃内酸碱值(pH值)降低，不利于瘤胃微生物的活动，从而导致蛋白质不足和维生素缺乏。因而在以喂青贮饲料为主的羊场，日粮中青干草的比例不应少于1／3，以维持瘤胃微生物的动态平衡。如以青贮饲料为主，同时喂干草，干草粗料可提高PH值，只需加0.5～0.7%即可！如精料＞60％，造成PH值下降，呈强酸性要加1.0～2.0%的小苏打，小苏打呈碱性，可中和酸性。

9、有条件的养羊户，最好将精料、青贮饲料和干草进行充分搅拌，制成“全混合日粮”饲喂羊，效果会更好。