现将年安徽省饲料与健康养殖行业协会行业年会，技术论坛讲课材料整理后，发给大家，供学习参考。由于时间紧迫，未经讲课者审阅，如有错漏，请读者联系本协会。

南京农业大学的庄苏教授代表广州立达尔作《后抗生素时代思考》报告，从背景、抗生素替代品种类、植物提取物简介、辣椒碱（素）的作用四个方面进行了介绍，通过各种数据分析辣椒碱在抗氧化、增强机体免疫、提高消化酶活性、促进动物采食作用、抗菌抑菌等方面的功效。

来自上海礼蓝公司的宋政经理作《肠道健全与球虫防控》报告，讲述了如何确保家禽的可持续发展，家禽生产中的高效VS健康、成本V效益这两个悖论、球虫感染的危害和防控。

中农颖泰的刘扬科博士作《抗菌肽促进动物肠道健康与增效降本应用研究》报告，通过抗菌肽与肠道健康、抗菌肽的研究进展、抗菌肽的科学评估降本增效高效替抗几个方面介绍了最接近抗生素的替抗产品-----抗菌肽。

希普集团的技术服务总监赵大伟作《神曲源酿酒酵母》报告，通过多篇研究报告讲述了中药“神曲”在肠道方面的功效，并介绍了神曲源酿酒酵母的筛选、功能特点、生产工艺等，并多次实地在养殖场做对比实验。

四川新一美的张伟博士作《氧化应激及硒代蛋氨酸在动物生产中的应用》报告，用硒来应对自由基对机体的氧化应激损伤，硒代蛋氨酸可以提高种畜禽繁殖性能，也可应用于提高和改善畜禽的肉蛋奶质量等。

上海邦成生物的马西艺博士线上作《梭菌性肠炎的危害及其预防》报告，从病原性微生物引起的畜禽肠道健康问题着手，通过内生芽孢快速消耗消化道中的氧气，形成稳定的厌氧环境，从而促进有益厌氧菌的繁殖和占位，维持消化道的微生态平衡和稳态。

重庆安杰利产品总监杜飞作《免疫调节肽（七肽）对动物肠道健康的影响及其在饲料中的应用》报告，从免疫调节肽研究与开发、七肽作用机理、优势和饲料中的应用、脂肽在饲料中应用等方面做说明，并通过大量试验数据佐证免疫调节肽有调节动物机体免疫的作用。

湖北优百特技术总监汤小军作《精准用油，降本增效》报告，随着饲料用油的不断涨价，通过合理补充功能脂肪酸，做相应用油调整，可以降低企业成本，增加产品功效。

山东隆科特的刘胜利博士作《降本增效健康养殖之饲用蛋白酶的作用机理和应用》报告，微生物来源的蛋白酶在饲料工业和动物养殖中得到广泛应用，有提高消化率，改善饲料转化率，促进动物生长等功效。

广东容大的孙丹丹博士作《生物活性肽在动物健康养殖中的应用价值》报告，第益肽是具有广谱抑菌性能的生物活性肽，可以和虫草素相协同，有增强免疫力、改善肠道功能、提高动物繁殖性能、抗病毒等功效。

厦门新奥的技术服务经理姜飞作《回首经典-第八代丁酸钠》报告，丁酸具有广泛的生物调节作用，而通过现代科技可以解决丁酸气味大等问题，且可以通过添加脂肪酸、单宁等，做出不同的替抗方案。

华中农业大学的周祖涛博士作《功能性微生物制剂的研发与应用》报告，讲述了多种功能性微生物对畜禽养殖方面的有益增效，如枯草芽胞杆菌可通过调控核心肠道菌群、调控脂类代谢等机制促进畜禽生长，屎肠球菌可抗炎、抗腹泻等。

安迪苏的张嵩博士作《打破常规的“氨基酸消化率”》报告，打破谷物原料的氨基酸消化率相对稳定的思想、原料氨基酸消化率静态化到动态化的操作、原料数据库与产品定位的实际设计配套墙三个常规思想，在设计配方中做相应调整。

广州智特奇的王银东博士作《类胡萝卜素（色素）的技术进展和应用策略》报告，认为市场上对蛋、家禽和水产的色泽有一定要求，合理添加叶黄素可以改善其颜色，并通过选择有利于叶黄素吸收的物质可以提高利用率。

安徽恩加易特邀闫昭明博士作《无抗饲料背景畜禽肠道健康调控技术探讨》报告，认为肠道内环境和消化负担可以引起肠道结构及功能的损伤，益生菌可以减少条件性病原菌的损害，非淀粉多糖可以减少饲料来源的抗营养因子及毒素的损伤。

（周建根据录音整理，未经本人审阅）