绝大多数饲料中蛋白质的必需氨基酸总是不完全的,不是这种不足,就是那种不足。所以,日粮中饲料单纯时,蛋白质的利用率就不高。

由两种以上饲料混合饲喂时,饲料中蛋白质的氨基酸之间,彼此能取长补短,相互补充,使饲料蛋白质中各种必需氨基酸含量增加,从而提高饲料蛋白质的利用率和营养价值,这种作用称为蛋白质互补作用。

如何更有效地利用蛋白饲料？

首先，原料的消化率是一个重要指标，只有消化率高的原料才能被动物充分利用；其次，能量和氨基酸的平衡很重要。当能量高于氨基酸时，动物饲料摄入量减少，动物生产性能不好，相反，蛋白质利用率降低。

另外，蛋白质原料氨基酸含量不平衡时，蛋白质饲料利用率变低；除上述因素外，还应考虑一些与蛋白质代谢有关的微量营养元素，如维生素泛酸、B6、生物素等。

如果这些成分的含量不够，蛋白质中的饲料利用率就会降低。解决以上问题的办法是使用电脑软件和可靠的维生素和微量元素。

蛋白饲料和能量饲料对产蛋有什么影响？

一般来说，能量与产蛋率和峰值维持时间有关，而蛋白质含量与料蛋比关系很大。以上理论是基于动物体内各种物质的正常代谢。