在养牛模式的改变下，肉牛的生长速度也再加快，谷饲牛在国内已经遍地开花，尤其是栓养的育肥牛，大大降低因运动量大所损失的能量，增重的速度也明显提高。对于饲料的搭配，养牛人都有不同的看法，但是万变不离其宗，蛋白和能量相互平衡一直是养牛人最头疼的问题。很多饲料厂家也一直在寻求一个最稳定的搭配，但是基本都没有依据可寻，只能反复进行试验，但是牛的生长周期太长，所以试验的结果也很难达到理想的标准。

肉牛在不同的生长阶段，所需要的蛋白和能量都不同，这就要根据肉牛的生长阶段合理搭配精饲料，主要以谷饲为主，也就是粮食为主。谷饲牛的生长速度要比草饲牛快很多，近年来我国牛肉需求量大幅增加，未来保障牛肉的国内供应，很多地区由草饲转变为谷饲，这样对于牛肉市场的供应起到了很大的保障，未来在养牛模式整体转变的情况下，谷饲牛会成为主基调。

一般肉牛生长分为四个阶段：

1、第一阶段出生牛犊期饲养

2、第二阶段犊牛生长期

3、第三阶段育肥中期拉骨架

4、第四阶段后期强化育肥阶段。

这四个阶段每个环节都很重要。

第一阶段出生牛犊饲养期要注重牛母乳质量，一般优质的品种牛牛犊出生之后，奶水都非常好，这期间牛犊最少要吃三个月左右的奶水。奶水充足是保障牛犊快速生长的首要条件，牛犊在这个阶段长得好坏完全取决于母牛的奶水情况，所以对于优质母牛的选择上，很多人都非常清楚，奶水的好坏是母牛质量优劣的直接表现。

第二阶段犊牛生长期，这时候首先要考虑的就是牛犊整体发育情况。牛犊整体发育情况所需要的蛋白比较高，肌肉的生长，内脏的生长，骨骼的生长都离不开蛋白，所以在这期间蛋白的含量一定要提高，要达到牛犊生长阶段的所需。这时候还要注意牛犊消化系统的完善，粗饲料的洁净度要控制好，千万不能因饲草不干净造成牛犊消化系统疾病，导致后期牛犊生长出现问题。

第三个阶段就是育肥牛中期拉骨架。这期间对于蛋白和能量的要求要均衡，再配合矿物质和微量元素，尤其是钙的补充。因为拉骨架期间牛的个头生长的比较快，对于钙的吸收量也比较大，所以要求营养均衡的情况下，对于钙的补充一定不能忽视，以免因缺乏钙质造成骨骼拉不起来。

第四个阶段就是后期强化育肥阶段，这期间就能看出优质品种牛和土杂牛的区别了。优质品种牛后期长势非常快，饲料能量充足，粗精饲料搭配良好，每个月的生长不低于斤。土杂牛的生长速度就不行了，因为土杂牛到这个时期已经到了生长极限了，所以给再多的精饲料都不会长了。优质品种公牛后期强化育肥需要的能量饲料比较大，对于蛋白的需求相对要低很多，所以在后期强化育肥阶段，提高能量饲料的投入，降低蛋白的含量。

养殖育肥牛要结合本地区所出产的作物，这样能节省一笔不小的投资，比如盛产棉花地区的棉粕，盛产菜籽地区的菜粕，大豆主产区的豆粕等。在养殖育肥牛的时候，要结合本地区主要生产的粮食作物，考虑降低成本增加牛的生长速度，后期也就能得到更大的利润了。专业的团队做专业的事，东哥的合作社一直走在养牛路上的前沿，对于西门塔尔改良牛的运输和到场之后的管理有一整套方案，而且都是行之有效的，不喜勿喷，欢迎留言交流。喜欢东哥的作品请点赞、
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