前言

本标准按照GB/T1.1-给出的规则起草。

本标准由中国饲料工业协会团体标准技术委员会提出并归口。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

引言

我国是饲料资源短缺的国家，蛋白质饲料资源长期依赖进口，成为制约我国饲料工业和养殖业发展的瓶颈；与此同时，我国也是养殖大国，肉、蛋产量连续多年位居全球第一，但动物粪便排放产生的环境污染已经成为农村环境治理的一大难题。随着动物营养研究的深入，特别是低蛋白日粮配制技术的发展，在合理添加氨基酸和酶制剂的前提下，配合饲料中粗蛋白和磷的水平可以显著降低。为推动饲料行业科技进步，减少饲料原料消耗，降低养殖业对环境造成的污染，本标准对粗蛋白质、总磷在常规只设定下限值的基础上增设了上限值。

考虑到检测方法的适用性，本标准对动物生长所需的能量、矿物元素和维生素等营养素指标未涉及，相关方在使用本标准时要特别注意。

蛋鸡、肉鸡配合饲料

1　范围

本标准规定了蛋鸡、肉鸡配合饲料的技术要求、采样、试验方法、检验规则以及标签、包装、运输和贮存要求。

本标准适用于蛋鸡、肉鸡配合饲料。

本标准不适用于种鸡配合饲料。

2　规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T饲料产品混合均匀度的测定

GB/T饲料中粗蛋白测定方法

GB/T饲料中粗纤维的含量测定　过滤法

GB/T饲料中水分的测定

GB/T饲料中钙的测定

GB/T饲料中总磷的测定分光光度法

GB/T饲料中粗灰分的测定

GB/T饲料中水溶性氯化物的测定

GB/T数值修约规则与极限数值的表示和判定

GB/T饲料工业术语

GB饲料标签

GB饲料卫生标准

GB/T.1饲料采样

GB/T饲料中氨基酸的测定

GB/T饲料检测结果判定的允许误差

GB/T.2饲料中蛋氨酸羟基类似物的测定　高效液相色谱法

NY/T33-鸡饲养标准

3　术语和定义

GB/T界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

育雏期starter

雏鸡出壳后的生长早期，雏鸡的体温维持、免疫和消化等生理功能尚未发育健全。

注：育雏期一般指蛋鸡0～6周龄。

3.2

育成期grower

育雏期后至蛋鸡性成熟阶段，在此阶段蛋鸡的肌肉和骨骼快速生长，生殖系统迅速发育。

注：一般指蛋鸡7周龄～16周龄（蛋鸡育成前期：7周龄～12周龄；蛋鸡育成后期：13周龄～16周龄）。

3.3

开产前期pre-lay

性成熟至蛋鸡产蛋率达到5%的阶段，生殖和骨骼系统迅速发育成熟并陆续进入产蛋阶段。

注：一般为蛋鸡16周龄～18周龄。

3.4

白羽肉鸡whitebroilerchicken

其父系主要来源于科什尼，母系主要来源于白洛克。羽毛白色，生长速度快，一般在39～42天可长到3.0kg左右。

注：又称白羽快大型肉鸡。包括罗斯（Ross）、爱拔益加(ArborAcres，AA)、科宝（Cobb）和哈伯德（Hubbard）等品种，是目前世界上肉鸡生产的主要类型。

3.5

黄羽肉鸡yellowchicken

《中国畜禽遗传资源志---家禽志》及各省、市、自治区《畜禽品种志》所列的地方品种鸡，同时还含有这些地方品种鸡血缘的培育品系、配套系鸡种，包括黄羽、麻羽、黄麻羽、红羽、褐羽、黑羽、丝羽、白羽等羽色。

[NY/T33-，定义3.3]

4　技术要求

4.1外观与性状

无霉变、结块，无异嗅。

4.2水分

不高于14.0%。

4.3混合均匀度

产品混合均匀度变异系数应不大于10%。

4.4营养成分指标

蛋鸡、白羽肉鸡配合饲料主要营养成分指标应符合表1要求，黄羽肉鸡配合饲料主要营养成分指标应符合表2要求。

表1蛋鸡、白羽肉鸡配合饲料主要营养成分指标

单位：%

表2黄羽肉鸡a配合饲料主要营养成分指标

单位：%

4.5卫生指标

应符合GB的规定。

5　采样

按GB/T.1规定执行

6　试验方法

6.1感官检验

取适量样品置于清洁、干燥的白瓷盘中，在正常光照、通风良好、无异味的环境下，通过目测、鼻嗅进行检验。

6.2水分

按GB/T的规定执行。

6.3混合均匀度

按GB/T的规定执行。

6.4粗蛋白质

按GB/T的规定执行。

6.5赖氨酸

按GB/T的规定执行。

6.6蛋氨酸

蛋氨酸按GB/T规定执行，蛋氨酸羟基类似物及其盐按GB/T.2规定执行。

6.7苏氨酸

按GB/T的规定执行。

6.8粗纤维

按GB/T的规定执行。

6.9粗灰分

按GB/T的规定执行。

6.10钙

按GB/T的规定执行。

6.11总磷

按GB/T的规定执行。

6.12氯化钠

按GB/T的规定执行。

7　检验规则

7.1组批

以相同原料、相同生产工艺、连续生产或同一班次生产的同一规格的产品为一批，但每批产品不得超过t。

7.2出厂检验

出厂检验项目为：外观与性状、水分、粗蛋白质和粗灰分含量。

7.3型式检验

型式检验项目为本标准第4章规定的所有项目。在正常生产情况下，每半年至少进行1次型式检验。有下列情况之一时，亦应进行型式检验：

a)产品定型投产时；

b）生产工艺、配方或主要原料来源有较大改变，可能影响产品质量时；

c）停产3个月以上，重新恢复生产时；

d）出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时；

e)饲料行政管理部门提出检验要求时。

7.4判定规则

7.4.1所验项目全部合格，判定为该批次产品合格。

7.4.2检验结果中有任何指标不符合本标准规定时，可自同批产品中重新加倍取样进行复检；复检结果即使有一项指标不符合标准要求，则判定该批产品不合格。微生物指标不得复检。

7.4.3检验结果判定的允许误差按GB/T规定执行（卫生指标除外）。

7.4.4各项目指标的极限数值判定按GB/T中全数值比较法执行。

8　标签、包装、运输和贮存

8.1标签

按GB的规定执行。

8.2包装

包装材料应无毒、无害、防潮。

8.3运输

运输工具应清洁、干燥，不得与有毒有害物品混装混运。运输过程中应注意防潮、防日晒、防雨淋。

8.4贮存

贮存时防止日晒、雨淋，禁止与有毒有害物质混贮。

附录A

（规范性附录）

黄羽肉鸡按生长速度的分类

A.1黄羽肉鸡按生长速度的分类

黄羽肉鸡按生长速度分为快速型黄羽肉鸡、中速型黄羽肉鸡和慢速型黄羽肉鸡三类。

A.2黄羽肉鸡相关参考指标

黄羽肉鸡生产的参考指标参见表A.1。

表A.1